Inflación en alimentos registra su mayor incremento desde diciembre de 2023

La inflación en el rubro de mercancías alimenticias ha registrado un repunte significativo durante el presente año, alcanzando niveles no vistos desde diciembre de 2023. Este fenómeno económico responde a una presión al alza en los precios al consumidor, impactando directamente en el presupuesto de los hogares mexicanos y reflejando una tendencia de encarecimiento en la canasta básica.

Grupos de análisis financiero y especialistas en seguimiento de precios han señalado que este incremento responde directamente a la actualización del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) aplicada a principios de año. El ajuste fiscal, que impactó de manera particular a las bebidas azucaradas, así como a la enajenación e importación de cigarros, ha tenido un efecto de arrastre en los costos finales de diversos productos de consumo masivo.

La política fiscal aplicada por la Secretaría de Hacienda y Crédito Público busca, entre otros objetivos, desincentivar el consumo de productos con alto contenido calórico y reducir el tabaquismo mediante una mayor carga impositiva. Sin embargo, los analistas advierten que esta medida, si bien tiene fines regulatorios, se traduce en un aumento inmediato en el Índice Nacional de Precios al Consumidor que afecta la capacidad adquisitiva de las familias.

El Banco de México mantiene el monitoreo constante sobre la trayectoria de la inflación, buscando equilibrar el control de precios con el crecimiento económico nacional. Por su parte, los sectores comerciales han expresado su preocupación ante la posibilidad de que la persistencia de estos costos afecte el volumen de ventas en los próximos meses, especialmente en las zonas urbanas donde la inflación alimentaria suele ser más sensible.

Expertos sugieren que, aunque el ajuste inicial del IEPS es un evento puntual, el impacto en las cadenas de suministro y la logística de distribución podría mantener los precios elevados durante el primer semestre. La atención del mercado se mantiene centrada en los próximos reportes del INEGI para determinar si las presiones inflacionarias comenzarán a ceder o si se observarán mayores complicaciones en la estabilidad de los precios al consumidor.