Restaurantes mexicanos estiman derrama de 562 mdd por el Mundial

El sector restaurantero en México estima una derrama económica de 562 millones de dólares con motivo de la próxima celebración del Mundial de futbol. Esta proyección, difundida por cámaras empresariales del ramo, anticipa una alta afluencia de comensales en restaurantes, bares y cantinas de las tres principales áreas metropolitanas del país: Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey.

De acuerdo con el gremio, el incremento en el consumo durante los partidos se concentrará principalmente en establecimientos que cuentan con infraestructura audiovisual adecuada para la transmisión de eventos deportivos. Los empresarios del sector señalan que las jornadas de competencia representan una oportunidad estratégica para reactivar el flujo de efectivo en zonas comerciales y turísticas de alta densidad.

La expectativa de las cámaras restauranteras se sustenta en el comportamiento histórico de consumo observado en eventos deportivos de alcance global. La industria prevé que los horarios de los partidos coincidan con los periodos de mayor actividad en los establecimientos, lo que favorecería el ticket promedio por cliente durante las semanas que dure el torneo.

No obstante, los representantes empresariales indicaron que la materialización de estas cifras dependerá de la capacidad de operación de cada establecimiento y de la coordinación con las autoridades locales en materia de seguridad y movilidad. En las ciudades sede, los empresarios han comenzado a preparar esquemas de atención especial para gestionar el aumento en la demanda de servicios de alimentos y bebidas.

El impacto económico previsto también contempla la creación de empleos temporales para reforzar las plantillas de atención al público. Con este panorama, el sector restaurantero confía en que la celebración deportiva actúe como un motor de dinamismo financiero para el cierre del ejercicio, consolidando a las grandes urbes mexicanas como puntos de encuentro masivo para la afición.